高純度 の じゃがいん 粉 が 料理 産業 に 普及 し て い ます

濃度 が 不均衡 な ソース や 粗い 質感 の 焼き物 に 苛まれ た こと は あり ます か.美しく調理された料理が 劣った生粉質で 損なわれると想像してください高純度なジャガイモの粉末は,日常の料理を常に優れた結果に変え,これらの一般的なキッチン課題の解決策を提供します.

この天然生粉は 細心の注意を払い 抽出過程で ポテトから得られ 粉砕された新鮮な芽から始まります精製された粉末を生産するために,完全に洗浄され,精密な乾燥技術が適用されます.普通の粉末と比較して,ジャガイモ粉末は純度と性能が優れているため,プロや家庭のキッチンの両方に最適です.

最高級のジャガイモ粉は 高品質のジャガイモを慎重に選んで 先進的な加工方法によって 99%の純度に達します この例外的な純度により 微量の不純度があります一貫したパフォーマンス厳格な品質管理により,原材料から完成品まで品質が維持されます.

• 自然成分:添加物 は 含ま ないので,家族 の 食事 に 安全 で 健康 に 配慮 し た 濃縮 剤 を 提供 し ます.
• 質感が優れている:細い粒子は透明で滑らかなゲルを作り 料理の口感を高めます
• 特殊な水保持:粉末 の 吸収 能力 は 高く あり,パンパン の 中 に 湿度 を 保ち,肉 を 柔らかく し て い ます.
• 効率的な加厚:理想的な粘度と光沢のある仕上げを達成するには,従来の濃縮剤よりも少量の濃縮剤が必要です.

この多用性のある成分は 食品の調理に多機能性があります

• ヌードル製品パスタやグラスヌードルの弾性や噛みやすさを高めます
• 肉加工:ソーセージや加工肉の結合剤や湿度調節剤として作用します
• パン製品:ケーキの粉末構造を良くし パンケーキの質感を薄くします
• スナックチップスに脆さを増やし,コーティングされたナッツの凝縮を防ぎます.
• 便利食品準備されたスープや即食に即効性を与えます
• デザート:プーディング,カスタム,冷凍菓子の質感を安定させる

じゃがいも粉末 の 潜在力 を 最大限に 発揮 する ため の この 方法 を 習得 する:

• ソースの濃縮:熱い液体に混ぜる前に冷たい水で溶液を混ぜて均質にする.
• 肉の調理:調理中にタンパク質を柔らかくし,汁を保持するためにマリーナードに組み込む.
• 揚げ用品:軽いコーティングとして使用し,油吸収が少ないより脆い質感を得ます.
• 貯蔵ソリューション:粉末のチーズや原料のカーク化防止

ポテトスターチは2つの主要機能で機能します

• 乾燥剤の特性:質感を向上させるため 余分な水分を吸収します
• 凝縮防止作用:貯蔵中に粉末製品に自由流れる一貫性を保ちます.

最適な結果を得るには

• 適用要件に応じて 8〜10%の濃度を使用する.
• 油を原料に混ぜる前に 水で水分を注入します
• 直接日光や湿度から遠ざけ,涼しく乾燥した場所に保管します.