Natuurlijke cinnamaldehyde belooft citruszuur te bestrijden

Stel je eens voor dat je maandenlang voor citrusbomen zorgt, maar dan ziet je hoe je oogst bezwijkt aan een meedogenloze schimmelziekte vlak voor het oogstseizoen.Dit is geen hypothetisch scenario, maar een harde realiteit voor citruskwekers over de hele wereld.citruszuur rot, veroorzaakt door de schimmelGeotrichum citri-aurantii.

Hoewel het minder bekend is dan groene of blauwe schimmel, veroorzaakt zure verrotting aanzienlijke verliezen na de oogst, vooral in de regenseizoenen.en fludioxonil vertonen een beperkte werkzaamheid tegen deze ziekteverwekkers.Natriumortho-phenylfenaat (SOPP) en propiconazol bieden een gedeeltelijke controle, maar hoge SOPP-concentraties beschadigen vaak de schil van het fruit, waardoor de marktwaarde wordt verminderd.

Omdat chemische oplossingen tekort schieten, wenden onderzoekers zich tot plantaardige etherische oliën, natuurlijke verbindingen met krachtige schimmelwerende eigenschappen en minimale milieueffecten.Cinnamaldehyde (CA), het primaire bestanddeel van kaneel olie, toont opmerkelijke belofte.

Eerdere onderzoeken hebben aangetoond dat CA een breed spectrum aan antifungale werking heeft.G. citri-aurantii, met een minimale remmende concentratie (MIC) en een minimale fungicide concentratie (MFC) van slechts 0,50 ml/l.CA vermindert de voorkomen van zure verrotting en groene schimmel aanzienlijk en verbetert tegelijkertijd de natuurlijke afweermechanismen van de vrucht.

Ondanks de bewezen werkzaamheid van CA is de precieze werkingswijze nog onduidelijk.

• Cellenmembraanverstoring: CA kan de integriteit van het membraan in gevaar brengen door het gehalte aan lipiden en ergosterol te verminderen
• Interferentie van de celwand: Bewijzen wijzen op remming van chitinesynthese en celwandgerelateerde enzymen
• Celstructuurbeschadiging: Elektronenmicroscopie toont ingestorte celwanden, gevacuoleerd cytoplasma en mitochondriale schade aan bij met CA behandelde schimmels

• Microscopiebevindingen: Scans en transmissie-elektronenmicroscopie toonden ernstige structurele schade aan: gerimpelde celoppervlakken, dunnere wanden en gescheiden plasma membranen.
• Biochemische analyses: De CA-behandeling verminderde de totale lipiden en ergosterol aanzienlijk, terwijl de alkaline fosfataselekkage toenam, wat de membraanverstoring bevestigde.
• Genetisch bewijs: kwantitatieve PCR onthulde een downregulatie van belangrijke chitinsynthasegenen, wat de waargenomen verzwakking van de celwand verklaart.

Dit multi-target mechanisme maakt CA een aantrekkelijk alternatief voor conventionele fungiciden.De verschillende acties van CA verminderen de kans op resistentie tegen pathogenen.

De bevindingen ondersteunen het potentieel van CA als behandeling na de oogst, met name in combinatie met eetbare coatings.Toekomstige onderzoeken zullen synergetische combinaties met andere natuurlijke verbindingen en de optimalisatie van de formulering voor commercieel gebruik onderzoeken.

Voor citrusproducenten die te kampen hebben met verliezen na de oogst, kunnen plantaardige oplossingen zoals cinnamaldehyde binnenkort een effectieve oplossing bieden.milieuvriendelijke verdediging tegen vernietigende schimmelziekten behoud van zowel de oogst als de gezondheid van het milieu.