Μελέτη που συνδέει τα φυτοφάρμακα με τους κινδύνους για την υγεία

Τα φυτοφάρμακα, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία και την καθημερινή ζωή, διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στον έλεγχο των παρασίτων και την εξασφάλιση της απόδοσης των καλλιεργειών.Μπορούν αυτές οι χημικές ουσίες να αποτελέσουν επίσης σιωπηλή απειλή για την ανθρώπινη υγεία;Το άρθρο αυτό εξετάζει τον ορισμό, τους τύπους, τους δυνητικούς κινδύνους και τα τελευταία επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τα φυτοφάρμακα.

Τα φυτοφάρμακα είναι χημικές ουσίες που έχουν σχεδιαστεί για να ελέγχουν τα γεωργικά παράσιτα και να προστατεύουν τις σοδειές.τα φυτοφάρμακα περιλαμβάνουν κάθε ουσία που χρησιμοποιείται για να σκοτώνειΟι κύριες κατηγορίες περιλαμβάνουν:

• Φυτοκτόνα:Σκοπός είναι τα ζιζάνια και η ανεπιθύμητη βλάστηση στα λιβάδια και στις γεωργικές εκτάσεις.
• Εντόπιες ουσίες:Καταπολέμησε τα έντομα στα αγροτικά, βιομηχανικά, εμπορικά και οικιακά περιβάλλοντα.
• Φυτοκτόνα:Προστατεύει τα φυτά και τις επιφάνειες από τη μόλυνση και τη φυτική ανάπτυξη.
• Απολυμαντικά:Αποτρέψτε την εξάπλωση βακτηρίων.
• Ροδοντοκτόνα:Ελέγξτε ποντίκια και αρουραίους.

Περισσότερα από 800 εγγεγραμμένα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται στις Η.Π.Α., μερικά σε ποσότητες που μπορεί να παρουσιάσουν σημαντικούς κινδύνους για την υγεία.

Λόγω της ευρείας χρήσης τους, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων χαμηλού επιπέδου εισέρχονται στο σώμα μέσω πολλαπλών οδών:

• Διατροφή:Καταναλώνοντας μολυσμένα τρόφιμα ή νερό.
• Ενέπνευση:Αναπνέουν σωματίδια στον αέρα.
• Επαφή με το δέρμα:Άμεση απορρόφηση μέσω χειρισμού.

Το NIEHS έχει ηγηθεί μακροπρόθεσμων μελετών σχετικά με τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων, ιδίως της μελέτης γεωργικής υγείας (AHS), στην οποία συμμετείχαν 89.000 αγρότες και σύζυγοι από το 1993.

• Ασθένεια Πάρκινσον:Ορισμένα φυτοφάρμακα διαταράσσουν τα μονοπάτια της ντοπαμίνης, επιταχύνοντας την νευροεκφυλισμό.
• Διαταραχές του θυρεοειδούς:Η έκθεση συσχετίζεται με υποθυρεοειδισμό και κίνδυνο καρκίνου του θυρεοειδούς.
• Νόσος των νεφρών:Τα ζιζανιοκτόνα όπως η ατραζίνη και η παρακουάτα συνδέονται με καρκινώματα νεφρικών κυττάρων.
• Επίδραση στην ανάπτυξη:Η έκθεση στην παιδική ηλικία μπορεί να επηρεάσει την νευροαπόπτυξη, αυξάνοντας τον κίνδυνο ΔΕΠΥ και αυτισμού.

Ενώ η πλήρης αποφυγή είναι απρακτική, τα βήματα μετριασμού περιλαμβάνουν:

• Επιλέγοντας βιολογικά προϊόντα όταν είναι δυνατόν.
• Να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά.
• Ασκεί υγιεινή μετά την επαφή με φυτοφάρμακα.
• Αποφεύγοντας τις περιοχές που έχουν ψεκαστεί πρόσφατα.

Τα φυτοφάρμακα παραμένουν ζωτικής σημασίας για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, αλλά απαιτούν προσεκτική χρήση εν μέσω αυξανόμενων στοιχείων για τις επιπτώσεις στην υγεία.Η τρέχουσα έρευνα στοχεύει στην ανάπτυξη ασφαλέστερων εναλλακτικών λύσεων, ενώ παράλληλα βελτιώνει τις κατευθυντήριες γραμμές έκθεσης για την προστασία των ευάλωτων πληθυσμών.