Lieu d'origine:
CHINE
Nom de marque:
WEYES
Certification:
FDA,ISO,HALAL,KOSHER
Numéro de modèle:
Cyclodextrine
USP EP Beta cyclodextrine 7585-39-9 Aides fonctionnelles pour les aliments
Paramètre technique
Nom du produit: BETA CYCLODEXTRINE, BCD
Le numéro CAS: 7585-39-9
La norme: ChP2020,USP-NF2022,EP,norme interne
Apparence: poudre blanche, sucrée, insipide et inoffensive
Formule moléculaire:C42H70O35
Poids moléculaire:1134.98
Normes techniques
| Nom de l'article | Spécification |
| Apparence | 1Poudre cristalline blanche, sans odeur, légèrement sucrée; 2.Légèrement soluble dans l'eau, presque insoluble dans l'alcool méthyle, l'alcool éthylique, etc. |
| La clarté | La solution est transparente et incolore. |
|
Le pH |
5.0 à 8.0 |
|
Chlorure (%) |
≤ 0018 |
| Absorption de la lumière par les impuretés | ≤ 0,10 ((230 à 350 nm) ≤ 0,05 ((350 à 750 nm) |
| Sucre réducteur (%) |
≤ 10 |
|
Cyclohexane (%) |
≤ 0388 |
| Perte de séchage (%) | ≤ 14 |
| Résidu à l'allumage (%) |
≤ 01 |
Introduction du produit
Dérivés et composés de la cyclodextrine:
Avantages du produit
1- Structure de cavité de taille moyenne
Cette taille est très adaptée à l'inclusion de nombreux composés aromatisants alimentaires courants, vitamines et molécules d'huile, tels que les terpènes (arôme d'agrumes), les esters (arôme de fruits), les structures en anneau de benzène, etc.C'est la base structurelle de son application large..
2. Relativement faible solubilité dans l'eau
Les dérivés tels que l'hydroxypropyl-β-cyclodextrine préparés par modification ont considérablement amélioré la solubilité dans l'eau et un plus large éventail d'applications.
3. Bonne stabilité thermique et chimique:
Il est très stable dans la gamme normale de pH et de température de la transformation des aliments et ne se décompose pas facilement.
4- Le prix est bas.
Le processus de production mature et le prix relativement bas sont les facteurs clés de son application commerciale à grande échelle.
Application du produit
1Un maître de la modification et de la gestion des arômes.
Protection de l'arôme: Encapsule les substances aromatiques volatiles, facilement oxydées (comme les huiles essentielles) ou sensibles à la lumière et à la chaleur afin d'éviter leur perte pendant la transformation et le stockage,prolongation significative de la durée de conservation et de la stabilité aromatique des denrées alimentaires.
2. En tant que fibres alimentaires hydrosolubles
À l'instar de l'α-CD, le β-CD ne peut pas être digéré par les enzymes gastro-intestinales humaines, mais est fermenté par des micro-organismes dans le côlon pour produire des acides gras à chaîne courte,qui sont bénéfiques pour la santé intestinale.
3Applications fonctionnelles et sanitaires
Inclusion et protection des nutriments: inclusion des nutriments instables, tels que les acides gras polyinsaturés (DHA, EPA), les vitamines A, D, E, etc.,pour prévenir leur oxydation et améliorer leur stabilité et leur biodisponibilité dans les aliments.
4. Améliorer la texture et la stabilité du produit
Effets d'émulsification et de stabilisation: Bien qu'il ne soit pas aussi efficace que les émulsifiants professionnels,il peut agir comme émulsifiant auxiliaire pour aider à stabiliser le système d'émulsion en encapsulant les molécules d'huile et en empêchant la séparation huile-eau.
5Amélioration de la solubilité des ingrédients
Certains ingrédients ou pigments fonctionnels liposolubles peuvent être convertis en poudres hydrosolubles ou dispersibles dans l'eau, ce qui les rend plus faciles à utiliser dans les aliments à base d'eau (tels que les boissons).
Résumé du produit
La bêta-cyclodextrine est un ingrédient fonctionnel très rentable et polyvalent dans l'industrie alimentaire.il joue un rôle irremplaçable dans l'amélioration du goût des aliments, en améliorant la valeur nutritionnelle, en optimisant la texture du produit et en prolongant la durée de conservation, ce qui en fait un outil puissant dans la boîte à outils des formulateurs alimentaires modernes.
Images du produit
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Emballage du produit
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Profil de l'entreprise
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD est une série d'entreprises de haute technologie intégrant la recherche scientifique, la production et les ventes, spécialisées dans la recherche et la production de cyclodextrine et de dérivés,additifs alimentaires et cosmétiques, des suppléments nutritionnels et d'autres extraits végétaux.L'entreprise a construit un atelier de production de matériaux auxiliaires conforme aux cGMP,équipés d'instruments et d'équipements d'inspection et d'essai avancés, étudiant constamment la technologie d'inclusion et fournissant des solutions technologiques complètes d'application de la cyclodextrine et des services OEM.
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Certificat de société
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La logistique
Par voie aérienne, par express ((DHL,FedEx,UPS.etc.), par mer ou par tout autre mode de transport.
Nous discuterons et fournirons des échantillons selon les besoins du client.
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Questions fréquentes
Puis-je avoir une commande d'échantillon de bêta-cyclodextrine?
R: Oui, nous accueillons l'ordre d'échantillon pour tester et vérifier la qualité.
Qu'en est-il du délai de livraison?
A: 3-5 jours pour la préparation des échantillons, 8-10 jours ouvrables pour la production de masse.
Q3. Avez-vous une limite de MOQ pour la commande de bêta cyclodextrine?
A: MOQ faible, 1 kg pour le contrôle des échantillons est disponible.
Q4. Comment expédiez-vous les marchandises et combien de temps faut-il pour arriver?
R: Expédition par DHL, UPS, FedEx. Il faut 3 à 5 jours pour arriver. Expédition aérienne et maritime également en option.
Q5: Quels certificats de produits pouvez-vous fournir?
A: ISO, numéro d'enregistrement CDE, FDA,HALAL,KOSHER et Normes GMP.
Q6.Quels sont vos services?
R: Nous offrons un excellent service après-vente; nous offrons des services de personnalisation de produits.
Informations de contact
ZIBO WEYES Nouveau matérielCo., LTD
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