自然植物抽出物 アルファサイクロデクストリン 10016-20-3 食品用白粉

天然植物エキス アルファシクロデキストリン 10016-20-3 白色粉末 食品用

技術パラメータ

製品名：アルファシクロデキストリン
別名：α-シクロデキストリン; シクロマルトヘキサオース
略称：ACD
CAS番号：10016-20-3
外観：白色粉末、甘味、無味無臭
分子式：C36H60O30
分子量：972.84

溶解性：水溶性

保管条件： 冷暗所に保管してください

技術規格

保管：室温で、密閉容器に入れて保管してください。

製品の利点

1. ユニークな分子構造：

α-1,4-グリコシド結合で結合した6つのグルコース単位からなる環状オリゴ糖です。

分子は、切り落とした円錐（またはドーナツ型）で、親水性の外側と疎水性の内側を持っています。

この疎水性キャビティは、すべての機能の中核であり、さまざまな疎水性分子（香料、油、コレステロールなど）を選択的にカプセル化して包接複合体を形成します。

2. 優れた安定性：

熱、酸、酵素分解に対して非常に安定しており、食品の加工および保管中の分解に耐性があります。

3. 高い溶解性：

他のシクロデキストリン（β-シクロデキストリンなど）と比較して、α-シクロデキストリンは水溶性が高く、液体食品での使用に便利です。

主な用途

1.フレーバーの変更とマスキング：

フレーバー保護：揮発性、酸化しやすい、または光や熱に弱いフレーバー物質（精油やスパイスなど）をカプセル化し、加工および保管中の損失を最小限に抑え、食品の保存期間を延長します。

2. 水溶性食物繊維として：

飲料、乳製品、健康食品などに簡単に添加して、製品の元の風味と食感を大幅に変えることなく、製品の食物繊維含有量を増やし、「高繊維」または「食物繊維が豊富」という表示をすることができます。

3.製品のテクスチャと安定性の向上：

乳化と安定化効果：乳化能力は一部の大分子乳化剤ほどではありませんが、油分子をカプセル化したり、他の乳化剤と相乗作用したりすることで、エマルジョン系の安定化に役立ちます。

4.機能性健康用途

血糖値反応の低下：消化されないため、共存する炭水化物の吸収を遅らせ、食後の血糖値を安定させるのに役立ちます。

製品概要

アルファシクロデキストリンは、食物繊維、フレーバーキャリア、テクスチャ修飾剤、健康機能性成分を組み合わせた「多才な」成分です。現代の健康食品および機能性食品の開発において幅広い用途が期待されています。

製品写真

製品パッケージ

会社概要

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTDは、シクロデキストリンおよびその誘導体、食品および化粧品添加物、栄養補助食品、その他の植物抽出物の研究と製造を専門とする、研究、生産、販売を統合した一連のハイテク企業です。同社はcGMPに準拠した補助材料生産ワークショップを建設し、高度な検査および試験機器と設備を備え、包接技術を継続的に研究し、包括的なシクロデキストリン応用技術ソリューションとOEMサービスを提供しています。

会社証明書

物流

空路、速達（DHL、FedEx、UPSなど）、海路またはその他の輸送手段。

お客様のニーズに応じて、サンプルについて話し合い、提供します。

よくある質問

Q1. アルファシクロデキストリンのサンプル注文はできますか？
A：はい、品質をテストおよび確認するためのサンプル注文を歓迎します。混合サンプルも許容されます。

Q2. リードタイムはどうですか？
A：サンプルの準備に3〜5日、大量生産に8〜10営業日。

Q3. アルファシクロデキストリンの注文のMOQ制限はありますか？
A：低MOQ、サンプルチェックに1kgが利用可能です。

Q4. 商品の発送方法と到着までの時間は？
A：DHL、UPS、FedExで発送します。到着まで3〜5日かかります。航空便と海上輸送もオプションです。

Q5：どのような製品証明書を提供できますか？
A：ISO、CDE登録番号、FDA、HALAL、KOSHER、GMP規格。

Q6.どのようなサービスがありますか？
A：優れたアフターサービスを提供しています。製品カスタマイズサービスを提供しています。

連絡先情報

ウェブ：https://www.zbweyes.com/
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