Natürlicher Pflanzenextrakt Alpha-Cyclodextrin 10016-20-3 Weißes Pulver für Lebensmittel

Natürlicher Pflanzenextrakt Alpha-Cyclodextrin 10016-20-3 Weißes Pulver für Lebensmittel

Technische Parameter

Produktname: Alpha-Cyclodextrin
Andere Namen: α-Cyclodextrin; Cyclomaltohexaose
Abkürzung: ACD
CAS-NR.: 10016-20-3
Aussehen: Weißes Pulver, süß, geschmacklos und unschädlich
Molekularformel: C36H60O30
Molekulargewicht: 972,84

Löslichkeit:Löslich in Wasser

Lagerbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort lagern

Technische Standards

Lagerung: bei Raumtemperatur, in dicht verschlossenen Behältern.

Produktvorteil

1. Einzigartige Molekularstruktur:

Es ist ein zyklisches Oligosaccharid, das aus sechs Glucoseeinheiten besteht, die durch α-1,4-glykosidische Bindungen verbunden sind.

Das Molekül ist ein Kegelstumpf (oder donut-förmig) mit einem hydrophilen Äußeren und einem hydrophoben Inneren.

Diese hydrophobe Höhle ist der Kern all ihrer Funktionen und umschließt selektiv verschiedene hydrophobe Moleküle (wie Aromen, Öle und Cholesterin), um Einschlusskomplexe zu bilden.

2. Ausgezeichnete Stabilität:

Es ist hochstabil gegenüber Hitze, Säure und enzymatischem Abbau, wodurch es während der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung beständig gegen Abbau ist.

3. Hohe Löslichkeit:

Im Vergleich zu anderen Cyclodextrinen (wie β-Cyclodextrin) ist α-Cyclodextrin besser in Wasser löslich, was die Verwendung in flüssigen Lebensmitteln erleichtert.

Hauptanwendung

1.Aromamodifizierung und -maskierung:

Aromaschutz: Umschließt flüchtige, leicht oxidierbare oder licht- und hitzeempfindliche Aromastoffe (wie ätherische Öle und Gewürze), wodurch deren Verlust während der Verarbeitung und Lagerung minimiert und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert wird.

2. Als wasserlöslicher Ballaststoff:

Es kann leicht Getränken, Milchprodukten, Gesundheitsprodukten usw. zugesetzt werden, um den Ballaststoffgehalt des Produkts zu erhöhen, ohne den ursprünglichen Geschmack und die Textur des Produkts wesentlich zu verändern, und das Produkt mit dem Hinweis "hoher Ballaststoffgehalt" oder "reich an Ballaststoffen" zu kennzeichnen.

3.Verbessern Sie die Produkttextur und -stabilität:

Emulgierungs- und Stabilisierungseffekt: Obwohl seine Emulgierfähigkeit nicht so gut ist wie die einiger großer Molekülemulgatoren, kann es helfen, das Emulsionssystem zu stabilisieren, indem es Ölmoleküle umschließt oder mit anderen Emulgatoren synergistisch wirkt.

4.Funktionelle Gesundheitsanwendungen

Senkt den Blutzuckerspiegel: Da es nicht verdaut wird, kann es die Aufnahme von gleichzeitig vorhandenen Kohlenhydraten verlangsamen und helfen, den Blutzucker nach den Mahlzeiten zu stabilisieren.

Produktzusammenfassung

Alpha-Cyclodextrin ist ein "multitalentierter" Inhaltsstoff, der Ballaststoffe, Aromastoffträger, Texturmodifizierer und gesunde funktionelle Inhaltsstoffe kombiniert. Es hat breite Anwendungsperspektiven bei der Entwicklung moderner gesunder Lebensmittel und funktioneller Lebensmittel.

Produktbilder

Produktverpackung

Unternehmensprofil

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD ist eine Reihe von High-Tech-Unternehmen, die Forschung, Produktion und Vertrieb integrieren und sich auf die Forschung und Produktion von Cyclodextrin und Derivaten, Lebensmittel- und Kosmetikzusatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Pflanzenextrakten spezialisiert haben. Das Unternehmen hat eine Produktionswerkstatt für Hilfsstoffe gemäß cGMP gebaut, die mit fortschrittlichen Inspektions- und Testinstrumenten und -geräten ausgestattet ist, die Inklusionstechnologie ständig untersucht und umfassende Anwendungstechnologielösungen für Cyclodextrin und OEM-Dienstleistungen anbietet.

Unternehmenszertifikat

Logistik

Per Luftfracht, per Express (DHL, FedEx, UPS usw.), per Seefracht oder andere Transportarten.

Wir werden die Muster nach Kundenbedürfnissen besprechen und bereitstellen.

FAQ

Q1. Kann ich eine Musterbestellung habenfür Alpha-Cyclodextrin?
A: Ja, wir begrüßen Musterbestellungen, um die Qualität zu testen und zu überprüfen. Gemischte Muster sind akzeptabel.

Q2. Was ist mit der Vorlaufzeit?
A: 3-5 Tage für die Mustererstellung, 8-10 Werktage für die Massenproduktion.

Q3. Haben Sie ein MOQ-Limit für Alpha-CyclodextrinBestellung?
A: Geringes MOQ, 1 kg für die Musterprüfung ist verfügbar.

Q4. Wie versenden Sie die Ware und wie lange dauert es, bis sie ankommt?
A: Versand per DHL, UPS, FedEx. Es dauert 3-5 Tage, bis es ankommt. Flug- und Seefracht auch optional.

Q5: Welche Produktzertifikate können Sie anbieten?
A: ISO, CDE-Registrierungsnummer, FDA, HALAL, KOSHER und GMP-Standards.

Q6. Welche Dienstleistungen haben Sie?
A: Wir bieten einen exzellenten Kundendienst; wir bieten Produktanpassungsdienste an.

Kontaktinformationen

Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo: +86 19054767765
E-Mail: katrina@zbweyes.com

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