Naturalny ekstrakt roślinny Alfa Cyklodekstryna 10016-20-3 Biały proszek do żywności

Naturalny ekstrakt roślinny Alfa Cyklodekstryna 10016-20-3 Biały proszek do żywności

Parametry techniczne

Nazwa produktu: Alfa Cyklodekstryna
Inna nazwa: α-cyklodekstryna; cyklomaltoheksoza
Skrót: ACD
CAS NR: 10016-20-3
Wygląd: Biały proszek, słodki, bez smaku i nieszkodliwy
Wzór cząsteczkowy: C36H60O30
Masa cząsteczkowa: 972,84

Rozpuszczalność:Rozpuszczalny w wodzie

Warunki przechowywania: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu

Standardy techniczne

Przechowywanie: w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zalety produktu

1. Unikalna struktura molekularna:

Jest to cykliczny oligosacharyd złożony z sześciu jednostek glukozy połączonych wiązaniami α-1,4-glikozydowymi.

Cząsteczka ma kształt ściętego stożka (lub pączka), z hydrofilowym zewnętrzem i hydrofobowym wnętrzem.

Ta hydrofobowa jama jest rdzeniem wszystkich jej funkcji, selektywnie enkapsulując różne hydrofobowe cząsteczki (takie jak aromaty, oleje i cholesterol), tworząc kompleksy inkluzyjne.

2. Doskonała stabilność:

Jest wysoce stabilny na działanie ciepła, kwasów i degradacji enzymatycznej, dzięki czemu jest odporny na degradację podczas przetwarzania i przechowywania żywności.

3. Wysoka rozpuszczalność:

W porównaniu z innymi cyklodekstrynami (takimi jak β-cyklodekstryna), α-cyklodekstryna jest bardziej rozpuszczalna w wodzie, co sprawia, że ​​jest wygodniejsza w użyciu w płynnej żywności.

Główne zastosowanie

1.Modyfikacja i maskowanie smaku:

Ochrona smaku: Enkapsuluje lotne, łatwo utleniające się lub wrażliwe na światło i ciepło substancje smakowe (takie jak olejki eteryczne i przyprawy), minimalizując ich straty podczas przetwarzania i przechowywania oraz wydłużając okres przydatności do spożycia żywności.

2. Jako rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy:

Można go łatwo dodawać do napojów, produktów mlecznych, produktów zdrowotnych itp., aby zwiększyć zawartość błonnika pokarmowego w produkcie bez znaczącej zmiany oryginalnego smaku i tekstury produktu oraz oznaczyć produkt jako „wysokobłonnikowy” lub „bogaty w błonnik”.

3. Poprawa tekstury i stabilności produktu:

Efekt emulgowania i stabilizacji: Chociaż jego zdolność emulgowania nie jest tak dobra jak w przypadku niektórych dużych cząsteczek emulgatorów, może pomóc w stabilizacji układu emulsji poprzez enkapsulację cząsteczek oleju lub synergiczne działanie z innymi emulgatorami.

4.Funkcjonalne zastosowania zdrowotne

Obniża odpowiedź glikemiczną: Ponieważ nie jest trawiony, może spowalniać wchłanianie współistniejących węglowodanów i pomagać w stabilizacji poziomu cukru we krwi po posiłkach.

Podsumowanie produktu

Alfa-cyklodekstryna to „wielofunkcyjny” składnik, który łączy w sobie błonnik pokarmowy, nośnik smaku, modyfikator tekstury i zdrowy składnik funkcjonalny. Ma szerokie perspektywy zastosowania w rozwoju nowoczesnej zdrowej żywności i żywności funkcjonalnej.

Zdjęcia produktu

Opakowanie produktu

Profil firmy

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD to seria przedsiębiorstw high-tech integrujących badania naukowe, produkcję i sprzedaż, specjalizujących się w badaniach i produkcji cyklodekstryny i jej pochodnych, dodatków do żywności i kosmetyków, suplementów diety i innych ekstraktów roślinnych. Firma zbudowała warsztat produkcji materiałów pomocniczych zgodnie z cGMP, wyposażony w zaawansowane instrumenty kontrolne i testujące oraz sprzęt, stale badając technologię inkluzji i zapewniając kompleksowe rozwiązania technologiczne w zakresie zastosowań cyklodekstryny oraz usługi OEM.

Certyfikat firmy

Logistyka

Drogą powietrzną, ekspresową (DHL, FedEx, UPS.etc), drogą morską lub innymi środkami transportu.

Omówimy i dostarczymy próbki zgodnie z potrzebami klienta.

FAQ

P1. Czy mogę zamówić próbkę dla Alfa Cyklodekstryny?
Odp.: Tak, zapraszamy do zamówienia próbki w celu przetestowania i sprawdzenia jakości. Dopuszczalne są mieszane próbki.

P2. A co z czasem realizacji?
Odp.: 3-5 dni na przygotowanie próbki, 8-10 dni roboczych na masową produkcję.

P3. Czy masz jakieś ograniczenie MOQ dla Alfa Cyklodekstryny zamówienie?
Odp.: Niskie MOQ, 1 kg do sprawdzania próbek jest dostępny.

P4. Jak wysyłasz towary i jak długo trwa dostawa?
Odp.: Wysyłka przez DHL, UPS, FedEx. Dostawa zajmuje 3-5 dni. Wysyłka lotnicza i morska również opcjonalna.

P5: Jakie certyfikaty produktów możesz dostarczyć?
Odp.: ISO, numer rejestracyjny CDE, FDA, HALAL, KOSHER i standardy GMP.

P6. Jakie masz usługi?
Odp.: Zapewniamy doskonałą obsługę posprzedażną; oferujemy usługi dostosowywania produktów.

Informacje kontaktowe

Sieć:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo: +86 19054767765
E-mail: katrina@zbweyes.com

Kontakt: Katrina