Extracto de planta natural Alfa Ciclodextrina 10016-20-3 Polvo Blanco Para Alimentos

Extracto de planta natural Alfa Ciclodextrina 10016-20-3 Polvo Blanco Para Alimentos

Parámetro técnico

Nombre del producto: Alfa Ciclodextrina
Otro nombre: α-ciclodextrina; ciclomaltohexaosa
Abreviatura: ACD
CAS NO.: 10016-20-3
Apariencia: Polvo blanco, dulce, insípido e inocuo
Fórmula molecular: C36H60O30
Peso molecular: 972.84

Solubilidad:Soluble en agua

Condiciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco

Estándares técnicos

Almacenamiento: a temperatura ambiente, en un recipiente bien cerrado.

Ventaja del producto

1.Estructura molecular única:

Es un oligosacárido cíclico compuesto por seis unidades de glucosa unidas por enlaces α-1,4-glucosídicos.

La molécula es un cono truncado (o en forma de rosquilla), con un exterior hidrofílico y un interior hidrofóbico.

Esta cavidad hidrofóbica es el núcleo de todas sus funciones, encapsulando selectivamente varias moléculas hidrofóbicas (como aromatizantes, aceites y colesterol) para formar complejos de inclusión.

2. Excelente estabilidad:

Es altamente estable al calor, los ácidos y la degradación enzimática, lo que lo hace resistente a la degradación durante el procesamiento y el almacenamiento de alimentos.

3. Alta solubilidad:

En comparación con otras ciclodextrinas (como la β-ciclodextrina), la α-ciclodextrina es más soluble en agua, lo que la hace más conveniente para su uso en alimentos líquidos.

Aplicación principal

1.Modificación y enmascaramiento del sabor:

Protección del sabor: Encapsula sustancias aromáticas volátiles, fácilmente oxidadas o sensibles a la luz y al calor (como aceites esenciales y especias), minimizando su pérdida durante el procesamiento y el almacenamiento, y extendiendo la vida útil de los alimentos.

2. Como fibra dietética soluble en agua:

Se puede agregar fácilmente a bebidas, productos lácteos, productos de salud, etc. para aumentar el contenido de fibra dietética del producto sin cambiar significativamente el sabor y la textura originales del producto, y etiquetar el producto con la afirmación de "alto contenido de fibra" o "rico en fibra".

3. Mejorar la textura y la estabilidad del producto:

Efecto de emulsificación y estabilización: Aunque su capacidad de emulsificación no es tan buena como la de algunos emulsionantes de moléculas grandes, puede ayudar a estabilizar el sistema de emulsión encapsulando moléculas de aceite o sinergizando con otros emulsionantes.

4.Aplicaciones funcionales para la salud

Reduce la respuesta de azúcar en la sangre: Debido a que no se digiere, puede ralentizar la absorción de carbohidratos coexistentes y ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre después de las comidas.

Resumen del producto

La alfa-ciclodextrina es un ingrediente "multitalentoso" que combina fibra dietética, portador de sabor, modificador de textura e ingrediente funcional saludable. Tiene amplias perspectivas de aplicación en el desarrollo de alimentos saludables modernos y alimentos funcionales.

Imágenes del producto

Embalaje del producto

Perfil de la empresa

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD es una serie de empresas de alta tecnología que integran investigación científica, producción y ventas, especializadas en la investigación y producción de ciclodextrina y derivados, aditivos alimentarios y cosméticos, suplementos nutricionales y otros extractos de plantas. La empresa ha construido un taller de producción de materiales auxiliares de acuerdo con cGMP, equipado con instrumentos y equipos avanzados de inspección y prueba, estudiando constantemente la tecnología de inclusión y proporcionando soluciones tecnológicas integrales de aplicación de ciclodextrina y servicios OEM.

Certificado de la empresa

Logística

Por aire, por expreso (DHL, FedEx, UPS, etc.), por mar u otros modos de transporte.

Discutiremos y proporcionaremos muestras de acuerdo con las necesidades del cliente.

Preguntas frecuentes

P1. ¿Puedo tener un pedido de muestrapara Alfa Ciclodextrina?
R: Sí, aceptamos pedidos de muestra para probar y verificar la calidad. Se aceptan muestras mixtas.

P2. ¿Qué pasa con el tiempo de entrega?
R: 3-5 días para la preparación de la muestra, 8-10 días hábiles para la producción en masa.

P3. ¿Tiene algún límite de MOQ para Alfa Ciclodextrinaorden?
R: MOQ bajo, 1 kg para la verificación de la muestra está disponible.

P4. ¿Cómo se envían los productos y cuánto tiempo tarda en llegar?
R: Envíos por DHL, UPS, FedEx. Tarda entre 3 y 5 días en llegar. También se pueden elegir envíos aéreos y marítimos.

P5: ¿Qué certificados de producto puede proporcionar?
R: ISO, número de registro CDE, FDA, HALAL, KOSHER y estándares GMP.

P6. ¿Qué servicios tiene?
R: Brindamos un excelente servicio postventa; ofrecemos servicios de personalización de productos.

Información del contacto

Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo: +86 19054767765
Correo electrónico: katrina@zbweyes.com

Contacto: Katrina