Натуральный экстракт растений Альфа-циклодекстрин 10016-20-3 Белый порошок для пищевых продуктов

Натуральный экстракт растений Альфа-циклодекстрин 10016-20-3 Белый порошок для пищевых продуктов

Технический параметр

Название продукта: Альфа-циклодекстрин
Другое название: α-циклодекстрин; цикломальтогексаоза
Аббревиатура: ACD
CAS №: 10016-20-3
Внешний вид: Белый порошок, сладкий, безвкусный и безвредный
Молекулярная формула: C36H60O30
Молекулярный вес: 972,84

Растворимость:Растворим в воде

Условия хранения: Хранить в прохладном сухом месте

Технические стандарты

Хранение: при комнатной температуре, в плотно закрытой таре.

Преимущества продукта

1. Уникальная молекулярная структура:

Это циклический олигосахарид, состоящий из шести остатков глюкозы, связанных α-1,4-гликозидными связями.

Молекула представляет собой усеченный конус (или форму пончика) с гидрофильной внешней частью и гидрофобной внутренней частью.

Эта гидрофобная полость является основой всех его функций, избирательно инкапсулируя различные гидрофобные молекулы (такие как ароматизаторы, масла и холестерин) с образованием комплексов включения.

2. Отличная стабильность:

Он обладает высокой устойчивостью к нагреванию, кислотам и ферментативной деградации, что делает его устойчивым к деградации во время обработки и хранения пищевых продуктов.

3. Высокая растворимость:

По сравнению с другими циклодекстринами (такими как β-циклодекстрин), α-циклодекстрин более растворим в воде, что делает его более удобным для использования в жидких пищевых продуктах.

Основное применение

1.Модификация и маскировка вкуса:

Защита вкуса: инкапсулирует летучие, легко окисляемые или чувствительные к свету и теплу вкусовые вещества (такие как эфирные масла и специи), сводя к минимуму их потери во время обработки и хранения и продлевая срок годности пищевых продуктов.

2. Как водорастворимая пищевая клетчатка:

Его можно легко добавлять в напитки, молочные продукты, продукты для здоровья и т. д., чтобы увеличить содержание пищевых волокон в продукте, существенно не изменяя при этом исходный вкус и текстуру продукта, и маркировать продукт заявлением «с высоким содержанием клетчатки» или «богат клетчаткой».

3. Улучшение текстуры и стабильности продукта:

Эффект эмульгирования и стабилизации: Хотя его способность к эмульгированию не так хороша, как у некоторых крупных молекулярных эмульгаторов, он может помочь стабилизировать эмульсионную систему, инкапсулируя молекулы масла или взаимодействуя с другими эмульгаторами.

4.Функциональное применение для здоровья

Снижает реакцию сахара в крови: Поскольку он не переваривается, он может замедлить всасывание сопутствующих углеводов и помочь стабилизировать уровень сахара в крови после еды.

Краткое описание продукта

Альфа-циклодекстрин — это «многофункциональный» ингредиент, сочетающий в себе пищевые волокна, носитель вкуса, модификатор текстуры и полезный функциональный ингредиент. Он имеет широкие перспективы применения в разработке современных здоровых продуктов питания и функциональных продуктов.

Фотографии продукта

Упаковка продукта

Профиль компании

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD — это серия высокотехнологичных предприятий, объединяющих научные исследования, производство и продажи, специализирующихся на исследованиях и производстве циклодекстрина и его производных, пищевых и косметических добавок, пищевых добавок и других растительных экстрактов. Компания построила производственный цех вспомогательных материалов в соответствии с cGMP, оснащенный современными приборами и оборудованием для контроля и тестирования, постоянно изучая технологию включения и предоставляя комплексные технологические решения для применения циклодекстрина и услуги OEM.

Сертификат компании

Логистика

По воздуху, экспресс-доставкой (DHL, FedEx, UPS и т. д.), морем или другими видами транспорта.

Мы обсудим и предоставим образцы в соответствии с потребностями клиента.

FAQ

Q1. Могу ли я заказать образецдля альфа-циклодекстрина?
A: Да, мы приветствуем заказ образца для тестирования и проверки качества. Смешанные образцы приемлемы.

Q2. Как насчет времени выполнения заказа?
A: 3-5 дней для подготовки образца, 8-10 рабочих дней для массового производства.

Q3. Есть ли у вас лимит MOQ для альфа-циклодекстриназаказ?
A: Низкий MOQ, 1 кг для проверки образца доступен.

Q4. Как вы отправляете товар и сколько времени это занимает?
A: Отправка DHL, UPS, FedEx. Доставка занимает 3-5 дней. Авиаперевозки и морские перевозки также опциональны.

Q5: Какие сертификаты на продукцию вы можете предоставить?
A: ISO, регистрационный номер CDE, FDA, HALAL, KOSHER и стандарты GMP.

Q6. Какие услуги у вас есть?
A: Мы предоставляем отличное послепродажное обслуживание; мы предлагаем услуги по настройке продукта.

Контактная информация

Веб-сайт:https://www.zbweyes.com/
Тел/WhatsApp/Wechat/Zalo: +86 19054767765
Электронная почта: katrina@zbweyes.com

Контакт: Katrina