Herkunftsort:
China
Markenname:
WEYES
Zertifizierung:
FDA,ISO,HALAL,KOSHER
Modellnummer:
Cyclodextrin
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Günstiger Preis, hohe Qualität, Beta-Cyclodextrin 7585-39-9, Verbesserung des Lebensmittelgeschmacks für Lebensmittel
Technische Parameter
Produktname: BETA-CYCLODEXTRIN, BCD
CAS-NR.: 7585-39-9
Standard: ChP2020, USP-NF2022, EP, Inhouse-Standard
Aussehen: Weißes Pulver, süß, geschmacklos und unschädlich
Summenformel: C42H70O35
Molekulargewicht: 1134,98
Technische Standards
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen | 1. Weißes Kristallpulver, geruchlos, leicht süßlich; 2. Geringfügig wasserlöslich, fast unlöslich in Methylalkohol, Ethylalkohol usw. |
| Klarheit | Die Lösung ist klar und farblos |
|
pH-Wert |
5,0-8,0 |
|
Chlorid (%) |
≤0,018 |
| Lichtabsorption von Verunreinigungen | ≤0,10 (230-350 nm) ≤0,05 (350-750 nm) |
| Reduzierender Zucker (%) |
≤1,0 |
|
Cyclohexan (%) |
≤0,388 |
| Trocknungsverlust (%) | ≤14 |
| Glührückstand (%) |
≤0,1 |
Produkteinführung
Cyclodextrin-Derivate & Verbindungen:
Produktvorteile
1. Mittelgroße Hohlraumstruktur
Diese Größe ist sehr gut geeignet für die Aufnahme vieler gängiger Aromastoffe, Vitamine und Ölmoleküle, wie z. B. Terpene (Zitrusaroma), Ester (Fruchtaroma), Benzolringstrukturen usw. Dies ist die strukturelle Grundlage für seine breite Anwendung.
2. Relativ geringe Wasserlöslichkeit
Derivate wie Hydroxypropyl-β-Cyclodextrin, die durch Modifikation hergestellt werden, haben die Wasserlöslichkeit stark verbessert und ein breiteres Anwendungsspektrum.
3. Gute thermische und chemische Stabilität:
Es ist innerhalb des normalen pH- und Temperaturbereichs der Lebensmittelverarbeitung sehr stabil und zersetzt sich nicht leicht.
4. Günstiger Preis
Der ausgereifte Produktionsprozess und der relativ niedrige Preis sind die Schlüsselfaktoren für seine großtechnische kommerzielle Anwendung.
Produktanwendung
1. Ein Meister der Geschmacksmodifikation und -verwaltung
Geruchsmaskierung: Dies ist eine sehr wichtige Funktion. Es kann unangenehme Aromen in Lebensmitteln effektiv einkapseln und maskieren, wie z. B.:
Bohnengeschmack: Maskiert den Bohnengeschmack in Sojaprodukten.
Bitterkeit: Reduziert die Bitterkeit in Fruchtsäften (wie Grapefruitsaft), Teegetränken und funktionellen Nahrungsergänzungsmitteln.
Fischgeschmack: Entfernt Fischgerüche in Fischölprodukten und der Verarbeitung von Wasserprodukten.
Kräutergeschmack: Maskiert den stechenden Geruch von Lebensmitteln, die Kräuterextrakte enthalten.
2. Als wasserlöslicher Ballaststoff
Es kann als Ballaststoff gekennzeichnet und verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt von Produkten zu erhöhen und "ballaststoffreiche" oder "ballaststoffreiche" Lebensmittel herzustellen.
3. Funktionelle und gesundheitliche Anwendungen
Senkung des Cholesterin- und Fettgehalts:
Der β-CD-Hohlraum bildet selektiv unlösliche Einschlusskomplexe mit Cholesterinmolekülen und entfernt so effektiv Cholesterin während der Verarbeitung (z. B. in Milchprodukten).
Ebenso kann es auch einige freie Fettsäuren binden, wodurch deren Aufnahme reduziert wird, was es für den Einsatz in fettarmen, kalorienarmen Lebensmitteln geeignet macht.
4. Verbesserung der Produkttextur und -stabilität
Unterdrückung unerwünschten Schaums: Bei der Verarbeitung von Getränken wie Bier und Saft kann es helfen, übermäßigen Schaum zu kontrollieren.
5. Verbesserung der Löslichkeit der Inhaltsstoffe
Einige fettlösliche funktionelle Inhaltsstoffe oder Pigmente können in wasserlösliche oder wasserdispergierbare Pulver umgewandelt werden, wodurch sie in wasserbasierten Lebensmitteln (wie Getränken) leichter zu verwenden sind.
Produktzusammenfassung
Beta-Cyclodextrin ist ein äußerst kostengünstiger, vielseitiger funktioneller Inhaltsstoff in der Lebensmittelindustrie. Durch seinen einzigartigen molekularen Einschlusskomplex spielt es eine unersetzliche Rolle bei der Verbesserung des Lebensmittelgeschmacks, der Verbesserung des Nährwerts, der Optimierung der Produkttextur und der Verlängerung der Haltbarkeit, was es zu einem leistungsstarken Werkzeug im Werkzeugkasten moderner Lebensmittelformulierer macht.
Produktbilder
Produktverpackung
Unternehmensprofil
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD ist eine Reihe von High-Tech-Unternehmen, die Forschung, Produktion und Vertrieb integrieren und sich auf die Forschung und Produktion von Cyclodextrin und Derivaten, Lebensmittel- und Kosmetikzusatzstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Pflanzenextrakten spezialisiert haben. Das Unternehmen hat eine Produktionswerkstatt für Hilfsstoffe gemäß cGMP gebaut, die mit fortschrittlichen Inspektions- und Testinstrumenten und -geräten ausgestattet ist, die Inklusionstechnologie ständig untersucht und umfassende Anwendungstechnologielösungen für Cyclodextrin und OEM-Dienstleistungen anbietet.
Unternehmenszertifikat
Logistik
Per Luftfracht, per Express (DHL, FedEx, UPS usw.), per Seefracht oder andere Transportarten.
Wir werden die Muster nach Kundenbedürfnissen besprechen und bereitstellen.
FAQ
Q1. Kann ich eine Musterbestellung für Beta-Cyclodextrin haben?
A: Ja, wir begrüßen Musterbestellungen, um die Qualität zu testen und zu überprüfen. Gemischte Muster sind akzeptabel.
Q2. Was ist mit der Vorlaufzeit?
A: 3-5 Tage für die Mustererstellung, 8-10 Werktage für die Massenproduktion.
Q3. Haben Sie ein MOQ-Limit für die Beta-Cyclodextrin-Bestellung?
A: Niedriges MOQ, 1 kg für die Musterprüfung ist verfügbar.
Q4. Wie versenden Sie die Waren und wie lange dauert es, bis sie ankommen?
A: Versand per DHL, UPS, FedEx. Es dauert 3-5 Tage, bis es ankommt. Flug- und Seefracht auch optional.
Q5: Welche Produktzertifikate können Sie anbieten?
A: ISO, CDE-Registrierungsnummer, FDA, HALAL, KOSHER und GMP-Standards.
Q6. Welche Dienstleistungen haben Sie?
A: Wir bieten einen exzellenten Kundendienst; wir bieten Produktanpassungsdienste an.
Kontaktinformationen
ZIBO WEYES NEW MATERIALCO.,LTD
Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo: +86 19054767765
E-Mail:katrina@zbweyes.com
Kontakt:Katrina
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