Lugar de origem:
China
Marca:
WEYES
Certificação:
FDA,ISO,HALAL,KOSHER
Número do modelo:
Ciclodextrina
Baixo Preço Alta Qualidade Beta Cyclodextrin 7585-39-9 Melhorar o Sabor dos Alimentos Para os Alimentos
Parâmetro técnico
Nome do produto: BETA CYCLODEXTRIN, BCD
N.O. CAS: 7585-39-9
Padrão: ChP2020,USP-NF2022,EP,Padrão interno
Aparência: pó branco, doce, insípido e inofensivo
Fórmula molecular:C42H70O35
Peso molecular:1134.98
Normas Técnicas
| Ponto | Especificações |
| Aparência | 1. Pó cristalino branco, inodoro, ligeiramente doce; 2.Ligamente solúvel em água, quase insolúvel em álcool metílico, álcool etílico, etc. |
| Claridade | A solução é transparente e incolor. |
|
pH |
5.0-8.0 |
|
Cloreto ((%) |
≤ 0.018 |
| Absorção de Luz de Impuridades | ≤ 0,10 ((230-350 nm) ≤ 0,05 ((350-750 nm) |
| Açúcares redutores (%) |
≤ 1.0 |
|
Ciclohexano ((%) |
≤ 0.388 |
| Perda de secagem (%) | ≤ 14 |
| Resíduo de ignição (%) |
≤ 0.1 |
Introdução ao produto
Derivados e compostos da ciclodextrina:
Vantagens do produto
1. Estrutura de cavidade de tamanho médio
Este tamanho é muito adequado para a inclusão de muitos compostos comuns de sabor alimentar, vitaminas e moléculas de óleo, tais como terpenos (aroma cítrico), ésteres (aroma frutífero), estruturas de anel de benzeno, etc.Esta é a base estrutural para a sua ampla aplicação..
2. Relativamente baixa solubilidade em água
Os derivados, como a hidroxipropil-β-ciclodextrina, preparados através de modificações melhoraram consideravelmente a solubilidade em água e uma gama mais ampla de aplicações.
3. Boa estabilidade térmica e química:
É muito estável dentro da gama normal de pH e temperatura do processamento de alimentos e não se decompõe facilmente.
4Preço baixo.
O processo de produção maduro e o preço relativamente baixo são os factores-chave para a sua aplicação comercial em larga escala.
Aplicação do produto
1Um mestre em modificação e gestão de sabores.
Mascaramento de odores: Esta é uma função muito importante. Pode efetivamente encapsular e mascarar sabores desagradáveis nos alimentos, como:
Sabor de feijão: mascara o sabor de feijão em produtos de soja.
Amargura: Reduz a amargura nos sucos de frutas (como o suco de toranja), bebidas de chá e suplementos de saúde funcionais.
Sabor de peixe: elimina os odores de peixe nos produtos à base de óleo de peixe e na transformação de produtos aquáticos.
Sabor de ervas: Esconde o cheiro pungente de alimentos que contenham extratos de ervas.
2Como fibra dietética solúvel em água
Pode ser rotulado como fibra dietética e usado para aumentar o teor de fibra de produtos para produzir alimentos "ricos em fibra".
3Aplicações funcionais e de saúde
Reduzindo o colesterol e a gordura:
A cavidade β-CD forma seletivamente complexos de inclusão insolúveis com moléculas de colesterol, removendo efetivamente o colesterol durante o processamento (por exemplo, em produtos lácteos).
Da mesma forma, também pode ligar alguns ácidos graxos livres, reduzindo sua absorção, tornando-o adequado para uso em alimentos com baixo teor de gordura e calorias.
4. Melhorar a textura e a estabilidade do produto
Suprimir a espuma indesejada: no processamento de bebidas como cerveja e suco, pode ajudar a controlar a espuma excessiva.
5. Melhorar a solubilidade dos ingredientes
Alguns ingredientes ou pigmentos funcionais solúveis em gordura podem ser convertidos em pó solúvel em água ou dispersível em água, facilitando a sua utilização em alimentos à base de água (como bebidas).
Resumo do produto
A beta-ciclodextrina é um ingrediente funcional altamente rentável e versátil na indústria alimentar.desempenha um papel insubstituível na melhoria do sabor dos alimentos, aumentando o valor nutricional, otimizando a textura do produto e prolongando a vida útil, tornando-o uma ferramenta poderosa na caixa de ferramentas dos formuladores de alimentos modernos.
Imagens do produto
Embalagem do produto
Perfil da empresa
A ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD é uma série de empresas de alta tecnologia que integram investigação científica, produção e vendas, especializadas em investigação e produção de ciclodextrina e derivados,Aditivos alimentares e cosméticos, suplementos nutricionais e outros extratos vegetais. A empresa construiu uma oficina de produção de materiais auxiliares em conformidade com o cGMP,equipados com instrumentos e equipamentos avançados de inspecção e ensaio, estuda constantemente a tecnologia de inclusão e fornece soluções abrangentes de tecnologia de aplicação da ciclodextrina e serviços OEM.
Certificado da empresa
Logística
Por via aérea, expresso (DHL, FedEx, UPS, etc.), marítima ou por outros meios de transporte.
Discutiremos e forneceremos amostras de acordo com as necessidades do cliente.
Perguntas frequentes
Posso pedir uma amostra de Beta Cyclodextrin?
A: Sim, nós damos as boas vindas a ordem de amostra para testar e verificar a qualidade.
E quanto ao tempo de entrega?
A: 3-5 dias para a preparação de amostras, 8-10 dias úteis para a produção em massa.
Q3. Tem algum limite de MOQ para a encomenda de Beta Cyclodextrin?
A: MOQ baixo, 1 kg para verificação de amostras está disponível.
Q4. Como envia as mercadorias e quanto tempo demora a sua chegada?
R: Envio por DHL, UPS, FedEx. Demora 3-5 dias para chegar. Envio aéreo e marítimo também opcional.
Q5: Que certificados de produtos pode fornecer?
A: ISO, número de registo CDE, FDA,HALAL,KOSHER e GMP.
Q6.Que serviços oferece?
A: Fornecemos um excelente serviço pós-venda; oferecemos serviços de personalização de produtos.
Informações de contacto
ZIBO WEYES NOVO MATERIALCO., LTD
Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:+86 19054767765
Email:Katrina@zbweyes.com
Contacto:Katrina.
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