Пищевые волокна альфа-циклодекстрин 10016-20-3 эмульгирование и стабилизация для снижения холестерина

Пищевые волокна Альфа циклодекстрин 10016-20-3 Эмульгация и стабилизация для снижения уровня холестерина

Технический параметр

Наименование продукта: Альфа циклодекстрин
Другие названия: α-циклодекстрин; цикломальтогексаоз
Сокращение: ACD
CAS No: 10016-20-3
Внешний вид: белый порошок, сладкий, безвкусный и безвредный
Молекулярная формула:C36H60O30
Молекулярная масса:972.84

Растворимость:Растворимый в воде

Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте

Технические стандарты

Хранение: при комнатной температуре, в плотно закрытой таре.

Преимущество продукта

1.Уникальная молекулярная структура:

Это циклический олигосахарид, состоящий из шести глюкозных единиц, связанных α-1,4-гликозидными связями.

Молекула представляет собой отрезанный конус (или пончик), с гидрофильной внешней и гидрофобной внутренней стороной.

Эта гидрофобная полость является ядром всех ее функций, выборочно инкапсулируя различные гидрофобные молекулы (такие как ароматизаторы, масла и холестерин), чтобы сформировать инклюзионные комплексы.

2Отличная стабильность:

Он очень устойчив к тепловой, кислотной и ферментативной деградации, что делает его устойчивым к деградации во время переработки и хранения пищевых продуктов.

3Высокая растворимость:

По сравнению с другими циклодекстринами (такими как β-циклодекстрин), α-циклодекстрин более растворим в воде, что делает его более удобным для использования в жидких продуктах питания.

4Очень низкое содержание сладости и калорий:

Он только на 10-15% слаще сахарозы.
Поскольку ферментам в желудочно-кишечном тракте человека сложно его расщепить, он едва усваивается и поглощается, что приводит к крайне низкому количеству калорий (примерно 1-1,5 ккал/г,обычно рассчитывается в виде пищевых волокон).

Основное применение

1.Модификация аромата и маскировка:

Контролируемое высвобождение аромата: путем включения может быть достигнуто устойчивое высвобождение аромата, например, благодаря которому аромат длится дольше в жевательной резине или конфетах.

2В виде водорастворимых пищевых волокон:

Из-за его низкого содержания калорий и клетчатки, он широко используется для похудения, замены пищи и управления здоровьем.

3.Улучшить текстуру и стабильность продукта:

Из-за его низкого содержания калорий и клетчатки, он широко используется для похудения, замены пищи и управления здоровьем.

4.Приложения в области функционального здравоохранения

Снижает уровень холестерина. По аналогичному механизму он также может связываться с холестерином в кишечнике, уменьшая его поглощение.

5. Улучшить растворимость и стабильность ингредиентов:

жирорастворимые витамины (такие как VA, VD, VE) или функциональные ингредиенты (такие как куркумин) могут быть инкапсулированы так, чтобы они могли равномерно рассеиваться в водной фазе,тем самым повышая их биодоступность и стабильность..

Резюме продукта

Альфа-циклодекстрин является "многофункциональным" ингредиентом, который сочетает в себе пищевые волокна, носитель аромата, модификатор текстуры и здоровый функциональный ингредиент.Он имеет широкие перспективы применения в разработке современных здоровых продуктов и функциональных продуктов питания.

Изображения продукции

Опаковка продукта

Профиль компании

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD представляет собой серию высокотехнологичных предприятий, объединяющих научные исследования, производство и продажи, специализирующихся на исследованиях и производстве циклодекстрина и его производных.пищевые и косметические добавки, пищевые добавки и другие растительные экстракты.оснащенные передовыми инструментами и оборудованием для инспекции и испытаний, постоянно изучая технологию включения и предоставляя комплексные технологические решения для применения циклодекстрина и услуги OEM.

Сертификат компании

Логистика

По воздуху, экспресс ((DHL,FedEx,UPS.etc), морским или другими видами транспорта.

Мы обсудим и предоставим образцы в соответствии с потребностями клиента.

Частые вопросы

КВ1. Можно заказать образец?для альфациклодекстрина?
О: Да, мы приветствуем заказ образца для проверки качества.

Вопрос 2: Как насчет сроков?
Ответ: 3-5 дней для подготовки образцов, 8-10 рабочих дней для массового производства.

Q3. Есть ли у вас какой-либо MOQ лимит для Альфа циклодекстринЧто за порядок?
A: Низкий MOQ, 1 кг для проверки образцов доступен.

Вопрос 4: Как вы отправляете товары и сколько времени требуется для прибытия?
Ответ: доставка по DHL, UPS, FedEx. Прибытие занимает 3-5 дней. Авиаперевозки и морская перевозка также необязательны.

Q5: Какие сертификаты вы можете предоставить?
A: ISO, регистрационный номер CDE, FDA,HALAL,KOSHER и GMP стандарты.

Вопрос 6.Какие услуги вы предоставляете?
О: Мы предоставляем отличное послепродажное обслуживание; мы предлагаем услуги по настройке продукции.

Контактная информация

Веб-сайт:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:+86 19054767765
Электронная почта:Катрина@zbweyes.com

Контакт: Катрина