Place of Origin:
China
Nombre de la marca:
WEYES
Certificación:
ISO,FDA
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Fibra dietética Alfa ciclodextrina 10016-20-3 Emulsión y estabilización para bajar el colesterol
Parámetro técnico
Nombre del producto: Alfa ciclodextrina
Otros nombres: α-ciclodextrina; ciclomaltohexaosa
Abreviatura: ACD
No CAS: 10016-20-3
Apariencia: Polvo blanco, dulce, insípido e inofensivo
Fórmula molecular:C36H60O30
Peso molecular:972.84
Solubilidad:Disoluble en agua
Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco
Las normas técnicas
| Punto de trabajo | Especificación |
| Apariencia | polvo blanco, insípido, inocente |
| El filtro de milípores | No hay fondo ni color de mancha |
| Rotación específica | +147°~+152° |
| El pH | 5.0 ~ 8.0 |
| Cloruro | ≤ 0,018% |
| Contenido (entre el azúcar total) en % | ≥98% |
| Pérdida en el secado en % | ≤ 11% |
| Residuos de encendido en % | ≤ 0,1% |
| Metálicos pesados (en Pd) % | ≤ 0,0005% |
| Sal de arsénico ((As) en % | ≤ 0,0001% |
| Número total de bacterias viables | < 1000 |
| Número total de hongos viables | < 200 |
Almacenamiento: a temperatura ambiente, en un recipiente bien cerrado.
Ventaja del producto
1.Estructura molecular única:
Es un oligosacárido cíclico compuesto por seis unidades de glucosa unidas por enlaces α-1,4-glicosídicos.
La molécula es un cono truncado (o en forma de rosquilla), con un exterior hidrófilo y un interior hidrófobo.
Esta cavidad hidrofóbica es el núcleo de todas sus funciones, encapsulando selectivamente varias moléculas hidrofóbicas (como saborizantes, aceites y colesterol) para formar complejos de inclusión.
2Excelente estabilidad:
Es altamente estable ante el calor, el ácido y la degradación enzimática, por lo que es resistente a la degradación durante el procesamiento y almacenamiento de alimentos.
3. Alta solubilidad:
En comparación con otras ciclodextrinas (como la β-ciclodextrina), la α-ciclodextrina es más soluble en agua, por lo que es más conveniente para su uso en alimentos líquidos.
4Muy baja en dulzura y calorías:
Es sólo entre un 10% y un 15% más dulce que la sacarosa.
Debido a que es difícil para las enzimas en el tracto gastrointestinal humano para descomponerlo, apenas se digiere y absorbe, lo que resulta en un conteo de calorías extremadamente bajo (aproximadamente 1-1,5 kcal / g,generalmente calculada como fibra dietética).
Principales aplicaciones
1.Modificación y enmascaramiento del sabor:
Liberación de sabor controlada: mediante la inclusión, se puede lograr una liberación de sabor sostenida, por ejemplo, haciendo que el sabor dure más tiempo en chicles o dulces.
2.Como fibra dietética soluble en agua:
Debido a sus propiedades bajas en calorías y fibra, se utiliza ampliamente en la pérdida de peso, reemplazo de comidas y alimentos para el manejo de la salud.
3.Mejorar la textura y la estabilidad del producto:
Debido a sus propiedades bajas en calorías y fibra, se utiliza ampliamente en la pérdida de peso, reemplazo de comidas y alimentos para el manejo de la salud.
4.Aplicaciones de salud funcional
Baja el colesterol: Por un mecanismo similar, también puede unirse al colesterol en los intestinos, reduciendo su absorción.
5Mejorar la solubilidad y la estabilidad de los ingredientes:
Las vitaminas liposolubles (como VA, VD, VE) o los ingredientes funcionales (como la curcumina) se pueden encapsular para que puedan dispersarse uniformemente en la fase acuosa,mejorando así su biodisponibilidad y estabilidad.
Resumen del producto
La alfa-ciclodextrina es un ingrediente "multi-talentoso" que combina fibra dietética, portador de sabor, modificador de textura e ingrediente funcional saludable.Tiene amplias perspectivas de aplicación en el desarrollo de alimentos modernos saludables y alimentos funcionales.
Imágenes del producto
Embalaje del producto
Perfil de la empresa
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD es una serie de empresas de alta tecnología que integran investigación científica, producción y ventas, especializadas en investigación y producción de ciclodextrina y derivados,aditivos alimentarios y cosméticos, suplementos nutricionales y otros extractos vegetales.La empresa ha construido un taller de producción de materiales auxiliares de acuerdo con la CGMP,equipados con instrumentos y equipos avanzados de inspección y ensayo, estudiando constantemente la tecnología de inclusión y proporcionando soluciones integrales de tecnología de aplicación de ciclodextrina y servicios OEM.
Certificado de la empresa
Logística
Por vía aérea, expreso (DHL, FedEx, UPS, etc.), por mar u otros medios de transporte.
Discutiremos y proporcionaremos muestras según las necesidades del cliente.
Preguntas frecuentes
¿Qué es? ¿Puedo pedir una muestra?para la alfa ciclodextrina?
R: Sí, damos la bienvenida a la orden de muestra para probar y verificar la calidad.
¿Qué hay del tiempo de entrega?
R: 3-5 días para la preparación de muestras, 8-10 días laborables para la producción en masa.
¿Tiene algún límite de MOQ para Alfa Cyclodextrin?¿Qué orden?
R: Bajo MOQ, 1 kg para el control de muestras está disponible.
P4. ¿Cómo se envían las mercancías y cuánto tiempo tarda en llegar?
R: Envío por DHL, UPS, FedEx. Lleva de 3 a 5 días llegar. Envío aéreo y marítimo también opcional.
P5: ¿Qué certificados de productos puede proporcionar?
A: ISO, número de registro de la CDE, FDA,HALAL,KOSHER y normas GMP.
P6. ¿Qué servicios ofrece?
R: Proporcionamos un excelente servicio posventa; ofrecemos servicios de personalización de productos.
Información de contacto
El sitio web:Se trata de un proyecto de investigación y desarrollo.
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:+86 19054767765
El correo electrónico:No puedo creerlo.
Contacto: Katrina
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