Alpha Cyclodextrin 10016-20-3 Mengemas Rasa Buruk Untuk Makanan Minuman Dan Produk Susu

Alpha Cyclodextrin 10016-20-3 Mengemas Rasa Buruk Untuk Makanan Minuman Dan Produk Susu

Parameter teknis

Nama produk: Alpha Cyclodextrin
Nama lain: α-siklodekstrin; siklomaltohexaose
Singkatan: ACD
Nomor CAS: 10016-20-3
Penampilan: Bubuk putih,manis,tidak enak dan tidak berbahaya
Rumus molekul:C36H60O30
Berat molekul:972.84

Kelarutan:Larut dalam air

Kondisi penyimpanan: Simpan di tempat yang dingin dan kering

Standar Teknis

Simpan: pada suhu kamar, dalam wadah tertutup rapat.

Keuntungan Produk

1.Struktur molekul yang unik:

Ini adalah oligosakarida siklik yang terdiri dari enam unit glukosa yang dihubungkan oleh ikatan α-1,4-glikosida.

Molekul ini adalah kerucut terpotong (atau berbentuk donat), dengan eksterior hidrofilik dan interior hidrofobi.

Ruang hidrofobik ini adalah inti dari semua fungsinya, secara selektif mengkapsulkan berbagai molekul hidrofobik (seperti perasa, minyak, dan kolesterol) untuk membentuk kompleks inklusi.

2Stabilitas yang sangat baik:

Hal ini sangat stabil terhadap panas, asam, dan degradasi enzimatik, sehingga tahan terhadap degradasi selama pengolahan dan penyimpanan makanan.

3. Kelarutan tinggi:

Dibandingkan dengan siklodekstrin lainnya (seperti β-siklodekstrin), α-siklodekstrin lebih larut dalam air, membuatnya lebih nyaman digunakan dalam makanan cair.

Aplikasi Utama

1.Modifikasi Rasa dan Masking:

Menutupi bau: Menggembirakan rasa pahit yang tidak menyenangkan, astringensi atau rasa ikan dalam makanan, misalnya meningkatkan rasa dalam minuman fungsional, produk protein,dan produk kesehatan obat tradisional Cina.

2.Sebagai serat makanan larut dalam air:

Karena sifat rendah kalori dan seratnya, ia banyak digunakan dalam penurunan berat badan, penggantian makanan dan makanan manajemen kesehatan.

3Meningkatkan tekstur dan stabilitas produk:

Karena sifat rendah kalori dan seratnya, ia banyak digunakan dalam penurunan berat badan, penggantian makanan dan makanan manajemen kesehatan.

4.Aplikasi kesehatan fungsional

Pengurangan penyerapan lemak: Studi telah menunjukkan bahwa rongga hidrofobik α- siklodekstrin dapat mengikat molekul lemak makanan (terutama asam lemak rantai panjang),membentuk kompleks tak larut yang tidak dapat diserap oleh usus dan diekskresikan dengan tinjaHal ini membuatnya sangat berharga dalam makanan rendah lemak, rendah kalori dan produk manajemen berat badan.

Ringkasan Produk

Alpha-cyclodextrin adalah bahan "multi-talented" yang menggabungkan serat makanan, pembawa rasa, modifier tekstur dan bahan fungsional yang sehat.Ini memiliki prospek aplikasi yang luas dalam pengembangan makanan sehat modern dan makanan fungsional.

Gambar Produk

Kemasan Produk

Profil Perusahaan

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD adalah serangkaian perusahaan teknologi tinggi yang mengintegrasikan penelitian ilmiah, produksi dan penjualan, yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan produksi siklodekstrin dan turunan,aditif makanan dan kosmetik, suplemen gizi dan ekstrak tanaman lainnya. Perusahaan telah membangun bengkel produksi bahan bantu sesuai dengan cGMP,Dilengkapi dengan instrumen dan peralatan inspeksi dan pengujian canggih, terus-menerus mempelajari teknologi inklusi, dan menyediakan solusi teknologi aplikasi siklodekstrin yang komprehensif dan layanan OEM.

Sertifikat Perusahaan

Logistik

Dengan udara, dengan ekspres ((DHL,FedEx,UPS. dll.), dengan laut atau cara transportasi lainnya.

Kami akan mendiskusikan dan memberikan sampel sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

FAQ

Q1. Bisa minta sampelnya?untuk Alpha Cyclodextrin?
A: Ya, kami menyambut pesanan sampel untuk menguji dan memeriksa kualitas.

Q2. Bagaimana dengan lead time?
A: 3-5 hari untuk persiapan sampel, 8-10 hari kerja untuk produksi massal.

Q3. Apakah Anda memiliki batas MOQ untuk Alpha CyclodextrinPerintah?
A: MOQ rendah, 1kg untuk pemeriksaan sampel tersedia.

Q4. Bagaimana Anda mengirimkan barang dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk tiba?
A: Pengiriman melalui DHL, UPS, FedEx. Dibutuhkan 3-5 hari untuk tiba. Pengiriman udara dan laut juga opsional.

Q5: Sertifikat produk apa yang dapat Anda berikan?
A: ISO,nomor registrasi CDE,FDA,HALAL,KOSHER dan Standar GMP.

Q6.Layanan apa yang Anda miliki?
A: Kami menyediakan layanan purna jual yang sangat baik; kami menawarkan layanan kustomisasi produk.

Informasi Kontak

Situs web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:+86 19054767765
Email:Katrina@zbweyes.com

Kontak: Katrina