Alfa Ciclodestrina 10016-20-3 Mascheramento del Cattivo Sapore per Alimenti, Bevande e Prodotti Lattiero-Caseari

Alfa Ciclodestrina 10016-20-3 Mascheramento del Cattivo Gusto per Alimenti, Bevande e Prodotti Lattiero-Caseari

Parametri Tecnici

Nome del Prodotto: Alfa Ciclodestrina
Altro nome: α-ciclodestrina; ciclomaltoesaosio
Abbreviazione: ACD
CAS NO.: 10016-20-3
Aspetto: Polvere bianca, dolce, insipida e innocua
Formula Molecolare: C36H60O30
Peso Molecolare: 972.84

Solubilità:Solubile in acqua

Condizioni di Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Standard Tecnici

Conservazione: a temperatura ambiente, in contenitore ben chiuso.

Vantaggio del Prodotto

1. Struttura Molecolare Unica:

È un oligosaccaride ciclico composto da sei unità di glucosio legate da legami α-1,4-glicosidici.

La molecola è un cono troncato (o a forma di ciambella), con un esterno idrofilo e un interno idrofobo.

Questa cavità idrofoba è il fulcro di tutte le sue funzioni, incapsulando selettivamente varie molecole idrofobe (come aromi, oli e colesterolo) per formare complessi di inclusione.

2. Eccellente Stabilità:

È altamente stabile al calore, agli acidi e alla degradazione enzimatica, rendendolo resistente alla degradazione durante la lavorazione e la conservazione degli alimenti.

3. Alta Solubilità:

Rispetto ad altre ciclodestrine (come la β-ciclodestrina), la α-ciclodestrina è più solubile in acqua, rendendola più comoda per l'uso in alimenti liquidi.

Applicazione Principale

1Ridotta l'assorbimento dei grassi: Studi hanno dimostrato che la cavità idrofoba della α-ciclodestrina può legarsi alle molecole di grassi alimentari (in particolare acidi grassi a catena lunga), formando complessi insolubili che non possono essere assorbiti dall'intestino e vengono escreti nelle feci. Questo lo rende estremamente prezioso negli alimenti a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico e nei prodotti per la gestione del peso.Mascheramento degli odori: Copre efficacemente l'amarezza, l'astringenza o il sapore di pesce sgradevoli negli alimenti, ad esempio migliorando il gusto nelle bevande funzionali, nei prodotti proteici e nei prodotti sanitari della medicina tradizionale cinese.

2. Come fibra alimentare solubile in acqua:

Grazie alle sue proprietà a basso contenuto calorico e di fibre, è ampiamente utilizzato in alimenti per la perdita di peso, la sostituzione dei pasti e la gestione della salute.

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. Migliora la consistenza e la stabilità del prodotto:Grazie alle sue proprietà a basso contenuto calorico e di fibre, è ampiamente utilizzato in alimenti per la perdita di peso, la sostituzione dei pasti e la gestione della salute.

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. Applicazioni sanitarie funzionaliRidotta l'assorbimento dei grassi: Studi hanno dimostrato che la cavità idrofoba della α-ciclodestrina può legarsi alle molecole di grassi alimentari (in particolare acidi grassi a catena lunga), formando complessi insolubili che non possono essere assorbiti dall'intestino e vengono escreti nelle feci. Questo lo rende estremamente prezioso negli alimenti a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico e nei prodotti per la gestione del peso.Riepilogo del Prodotto

L'alfa-ciclodestrina è un ingrediente "multitalento" che combina fibra alimentare, vettore di aromi, modificatore di consistenza e ingrediente funzionale sano. Ha ampie prospettive di applicazione nello sviluppo di alimenti sani e alimenti funzionali moderni.

Immagini del Prodotto

Confezione del Prodotto

Profilo Aziendale

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD è una serie di imprese high-tech che integrano ricerca scientifica, produzione e vendita, specializzate nella ricerca e produzione di ciclodestrine e derivati, additivi alimentari e cosmetici, integratori alimentari e altri estratti vegetali. L'azienda ha costruito un'officina di produzione di materiali ausiliari in linea con cGMP, dotata di strumenti e attrezzature di ispezione e collaudo avanzati, studiando costantemente la tecnologia di inclusione e fornendo soluzioni tecnologiche complete per l'applicazione della ciclodestrina e servizi OEM.

Certificato Aziendale

Logistica

Via aerea, via corriere (DHL, FedEx, UPS.ecc), via mare o altre modalità di trasporto.

Discuteremo e forniremo campioni in base alle esigenze del cliente.

FAQ

Q1.

Posso avere un ordine di esempio

per Alfa Ciclodestrina ?R: Sì, accogliamo con favore l'ordine di esempio per testare e controllare la qualità. I campioni misti sono accettabili.Q2. E i tempi di consegna?
R: 3-5 giorni per la preparazione del campione, 8-10 giorni lavorativi per la produzione di massa.

Q3. Hai qualche limite MOQ per Alfa Ciclodestrina
ordine?

R: MOQ basso, 1 kg per il controllo del campione è disponibile.Q4. Come spedite la merce e quanto tempo ci vuole per arrivare?
R: Spedito da DHL, UPS, FedEx. Ci vogliono 3-5 giorni per arrivare. Anche la spedizione aerea e marittima sono opzionali.

Q5: Quali certificati di prodotto puoi fornire?
R: ISO, numero di registrazione CDE, FDA, HALAL, KOSHER e standard GMP.

Q6. Quali servizi hai?
R: Forniamo un eccellente servizio post-vendita; offriamo servizi di personalizzazione del prodotto.

Informazioni di Contatto
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