Voedingsvezel Alpha Cyclodextrine 10016-20-3 Emulgatie en stabilisatie om cholesterol te verlagen

Voedingsvezel Alpha Cyclodextrine 10016-20-3 Emulgatie en stabilisatie om cholesterol te verlagen

Technische parameter

Naam van het product: Alpha Cyclodextrine
Andere benaming: α-cyclodextrine; cyclomaltohexaose
Afkorting: ACD
CAS-nummer: 10016-20-3
Uiterlijk: Wit poeder,zoet, smaakloos en onschadelijk
Moleculaire formule:C36H60O30
Moleculair gewicht:972.84

Oplosbaarheid:Oplosbaar in water

Bewaringsomstandigheden: Op een koele, droge plaats bewaren

Technische normen

Opbergen: bij kamertemperatuur, in een dichtgesloten container.

Productvoordeel

1.Unieke moleculaire structuur:

Het is een cyclisch oligosaccharide dat bestaat uit zes glucose-eenheden die met elkaar verbonden zijn door α-1,4-glycosidische bindingen.

Het molecuul is een afgekorte kegel (of donutvormig), met een hydrofiele buitenkant en een hydrofobische binnenkant.

Deze hydrofobische holte is de kern van al zijn functies, waarbij verschillende hydrofobische moleculen (zoals smaakstoffen, oliën en cholesterol) selectief worden ingekapseld om inclusiecomplexen te vormen.

2Uitstekende stabiliteit:

Het is zeer stabiel tegen hitte, zuur en enzymatische afbraak, waardoor het bestand is tegen afbraak tijdens voedselverwerking en opslag.

3. Hoge oplosbaarheid:

In vergelijking met andere cyclodextrines (zoals β-cyclodextrine) is α-cyclodextrine beter oplosbaar in water, waardoor het handiger is voor gebruik in vloeibare voedingsmiddelen.

4Zeer laag in zoet en calorieën:

Het is maar 10 tot 15 procent zo zoet als sucrose.
Omdat het moeilijk is voor enzymen in het menselijk maagdarmkanaal om het af te breken, wordt het nauwelijks verteerd en geabsorbeerd, wat resulteert in een extreem laag calorie-gehalte (ongeveer 1-1,5 kcal/g,meestal berekend als voedingsvezels).

Hoofdtoepassing

1.Geurwijziging en maskering:

Gecontroleerde smaakvrijgave: door opname kan een aanhoudende smaakvrijgave worden bereikt, bijvoorbeeld door de smaak langer te laten aanhouden in kauwgom of snoep.

2.als wateroplosbare voedingsvezels:

Vanwege zijn lage calorie- en vezelgehalte wordt het veel gebruikt bij gewichtsverlies, maaltijdvervanging en gezondheidsbeheer.

3.Verbeteren van de textuur en stabiliteit van het product:

Vanwege zijn lage calorie- en vezelgehalte wordt het veel gebruikt bij gewichtsverlies, maaltijdvervanging en gezondheidsbeheer.

4.Functionele gezondheidstoepassingen

Het verlaagt cholesterol: Door een vergelijkbaar mechanisme kan het zich ook binden aan cholesterol in de darmen, waardoor de opname ervan wordt verminderd.

5. Verbeteren van de oplosbaarheid en stabiliteit van ingrediënten:

vetoplosbare vitaminen (zoals VA, VD, VE) of functionele ingrediënten (zoals curcumine) kunnen worden gecapsuleerd zodat ze gelijkmatig in de waterfase kunnen worden verspreid,het verbeteren van hun biologische beschikbaarheid en stabiliteit.

Productoverzicht

Alpha-cyclodextrine is een "multi-talented" ingrediënt dat voedingsvezels, smaakdrager, textuurmodificator en gezond functionele ingrediënt combineert.Het heeft een breed toepassingsperspectief bij de ontwikkeling van moderne gezonde voedingsmiddelen en functionele voedingsmiddelen.

Foto's van het product

Verpakking

Profiel van het bedrijf

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO., LTD is een reeks hightech-ondernemingen die wetenschappelijk onderzoek, productie en verkoop integreren, gespecialiseerd in onderzoek en productie van cyclodextrine en derivaten,additieven voor levensmiddelen en cosmetica, voedingssupplementen en andere plantaardige extracten.voorzien van geavanceerde inspectie- en testinstrumenten en -apparatuur, die voortdurend de opname-technologie bestudeert en uitgebreide cyclodextrine-toepassingstechnologische oplossingen en OEM-diensten levert.

Bedrijfscertificaat

Logistiek

Door de lucht, per express ((DHL,FedEx,UPS.etc.), per zee of andere vervoerswijzen.

We zullen de vragen van de klant bespreken en monsters leveren.

Veelgestelde vragen

Q1. Mag ik een monster bestellen?voor Alpha Cyclodextrine?
A: Ja, we verwelkomen monsterbestelling om de kwaliteit te testen en te controleren.

Q2: Hoe zit het met de doorlooptijd?
A: 3-5 dagen voor de voorbereiding van monsters, 8-10 werkdagen voor de massaproductie.

Q3. Heeft u een MOQ limiet voor Alpha Cyclodextrine?Een orde?
A: lage MOQ, 1 kg voor het controleren van monsters is beschikbaar.

V4. Hoe verzendt u de goederen en hoe lang duurt het voordat ze aankomen?
A: Verzenden per DHL, UPS, FedEx. Het duurt 3-5 dagen om te arriveren. Vlieg- en zeevracht is ook optioneel.

V5: Welke productcertificaten kunt u leveren?
A: ISO,CDE-registratienummer,FDA,HALAL,KOSHER en GMP-normen.

V6.Welke diensten heeft u?
A: Wij bieden een uitstekende after-sales service; wij bieden productaanpassingsdiensten.

Contactgegevens

Web:https://www.zbweyes.com/
Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:+86 19054767765
E-mail:Katrina@zbweyes.com

Contactpersonen: