Gıda Lifi Alfa Siklodekstrin 10016-20-3 Kolesterolü Düşürmek İçin Emülsifikasyon ve Istikrarlandırma

Diyet Lifi Alfa Siklodekstrin 10016-20-3 Emülsifikasyon ve Kolesterolü Düşürmek İçin Stabilizasyon

Teknik Parametre

Ürün Adı: Alfa Siklodekstrin
Diğer adı: α-siklo dekstrin ; siklomaltoheksoz
Kısaltma: ACD
CAS NO.: 10016-20-3
Görünüm: Beyaz toz, tatlımsı, tatsız ve zararsız
Moleküler Formül: C36H60O30
Moleküler Ağırlık: 972.84

Çözünürlük:Suda çözünür

Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde saklayın

Teknik Standartlar

Saklama: oda sıcaklığında, sıkıca kapatılmış bir kapta.

Ürün Avantajı

1. Eşsiz Moleküler Yapı:

Altı glikoz biriminden oluşan ve α-1,4-glikosidik bağlarla bağlı bir döngüsel oligosakkarittir.

Molekül, hidrofilik bir dış ve hidrofobik bir iç kısma sahip, kesik bir koni (veya çörek şeklinde) şeklindedir.

Bu hidrofobik boşluk, tüm işlevlerinin merkezidir ve çeşitli hidrofobik molekülleri (aroma vericiler, yağlar ve kolesterol gibi) seçici olarak kapsülleyerek inklüzyon kompleksleri oluşturur.

2. Mükemmel Kararlılık:

Isıya, aside ve enzimatik bozunmaya karşı oldukça kararlıdır, bu da gıda işleme ve depolama sırasında bozulmaya karşı dirençli olmasını sağlar.

3. Yüksek Çözünürlük:

Diğer siklodekstrinlere (örneğin β-siklodekstrin) kıyasla, α-siklodekstrin suda daha çözünürdür, bu da sıvı gıdalarda kullanımını daha uygun hale getirir.

4. Çok düşük tatlılık ve kalori:

Sakkaroz kadar sadece %10-%15 tatlıdır.
İnsan gastrointestinal sistemindeki enzimlerin onu parçalaması zor olduğundan, zar zor sindirilir ve emilir, bu da son derece düşük bir kalori sayısıyla sonuçlanır (yaklaşık 1-1,5 kcal/g, genellikle diyet lifi olarak hesaplanır).

Ana Uygulama

1.Aroma Modifikasyonu ve Maskeleme:

Kontrollü aroma salımı: İklüzyon yoluyla, örneğin, aromanın sakız veya şekerlemede daha uzun süre kalmasını sağlayarak, sürekli aroma salımı elde edilebilir.

2. Suda çözünen diyet lifi olarak:

Düşük kalori ve lif özellikleri nedeniyle, kilo verme, öğün yerine geçme ve sağlık yönetimi gıdalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

3.Ürün dokusunu ve stabilitesini iyileştirin:

Düşük kalori ve lif özellikleri nedeniyle, kilo verme, öğün yerine geçme ve sağlık yönetimi gıdalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.

4.Fonksiyonel sağlık uygulamaları

Kolesterolü düşürme: Benzer bir mekanizma ile, bağırsaklardaki kolesterole de bağlanarak emilimini azaltabilir.

5. İçeriklerin çözünürlüğünü ve stabilitesini iyileştirin:

Yağda çözünen vitaminler (VA, VD, VE gibi) veya fonksiyonel içerikler (kurkumin gibi) kapsüllenebilir, böylece sulu fazda eşit olarak dağılabilir, böylece biyoyararlanımlarını ve stabilitelerini iyileştirir.

Ürün Özeti

Alfa-siklodekstrin, diyet lifi, aroma taşıyıcı, doku modifiye edici ve sağlıklı fonksiyonel içerikleri birleştiren "çok yetenekli" bir içeriktir. Modern sağlıklı gıdaların ve fonksiyonel gıdaların geliştirilmesinde geniş uygulama olanaklarına sahiptir.

Ürün Resimleri

Ürün Ambalajı

Şirket Profili

ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD, siklodekstrin ve türevleri, gıda ve kozmetik katkı maddeleri, besin takviyeleri ve diğer bitki özlerinin araştırma ve üretimi konusunda uzmanlaşmış, bilimsel araştırma, üretim ve satışı entegre eden bir dizi yüksek teknoloji kuruluşudur. Şirket, cGMP'ye uygun bir yardımcı malzeme üretim atölyesi kurmuş, gelişmiş denetim ve test cihazları ve ekipmanları ile donatılmış, inklüzyon teknolojisini sürekli olarak incelemekte ve kapsamlı siklodekstrin uygulama teknolojisi çözümleri ve OEM hizmetleri sunmaktadır.

Şirket Sertifikası

Lojistik

Hava yoluyla, ekspres yoluyla (DHL, FedEx, UPS vb.), deniz yoluyla veya diğer ulaşım modları ile.

Müşteri ihtiyaçlarına göre görüşecek ve numune sağlayacağız.

SSS

S1. Alfa Siklodekstrin için numune siparişi verebilir miyim?A: Evet, kaliteyi test etmek ve kontrol etmek için numune siparişini memnuniyetle karşılıyoruz. Karışık numuneler kabul edilebilir.S2. Teslim süresi ne olacak?
A: Numune hazırlama için 3-5 gün, seri üretim için 8-10 iş günü.

S3. Alfa Siklodekstrin siparişi için herhangi bir MOQ limitiniz var mı?
A: Düşük MOQ, numune kontrolü için 1 kg mevcuttur.

S4. Malları nasıl gönderiyorsunuz ve gelmesi ne kadar sürer?A: DHL, UPS, FedEx ile gönderilir. Gelmesi 3-5 gün sürer. Havayolu ve deniz taşımacılığı da isteğe bağlıdır.
S5: Hangi ürün sertifikalarını sağlayabilirsiniz?

A: ISO, CDE kayıt numarası, FDA, HELAL, KOSHER ve GMP Standartları.
S6. Hangi hizmetlere sahipsiniz?

A: Mükemmel satış sonrası hizmet sunuyoruz; ürün özelleştirme hizmetleri sunuyoruz.
İletişim Bilgileri

Web:
https://www.zbweyes.com/

Tel/WhatsApp/Wechat/Zalo:

+86 19054767765E-posta:
katrina@zbweyes.comİletişim: Katrina